红斑狼疮可以适当吃豆芽的。豆芽是日常生活中常见的一种蔬菜,对红斑狼疮患者来讲也有一定的营养价值。豆芽还具有一定的药用价值,比如具有解毒、清热的功效。
豆芽中的核黄素和维生素C还有治疗口腔溃疡的作用,经常适当的服用豆芽还具有清理肠胃等的作用,能够促进胃肠道蠕动,帮助清除人体内的自由基,延缓皮肤的衰老。
豆芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素主要是含有b族元素和维生素c、维生素e等。也含有微量元素如钙、磷、铁等。
豆芽中含有一定的氨基酸,这些能够补充蛋白,对人体是有一定的营养作用的,还具有防癌、抗癌、明目、美容、减肥、强健身体、开胃消食等的作用。