孩子的挑食、偏食对身体健康影响有哪些

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医生主讲实录

挑食、偏食对生长发育期孩子的身体健康甚至心理发育都危害极大,任何一种食物都不可能含有完全的营养素,每一种食物仅含有各自不同的营养成分,如果只吃一种食物而不吃另一种,就会导致缺乏另一种食物所能提供的营养成分。

如果各种食物都吃,食物中所含的营养成分就可以相互补充,保持一定的合适的比例,达到平衡合理的膳食标准,更有利于生长发育期孩子的健康生长,各种食物中含有的不同营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、膳食纤维对于组成人体结构发挥其特有的生理功能,都有自己独特的作用。

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