脂肪肝主要是脂肪代谢紊乱造成,往往由于饮食不节制、缺乏体育锻炼、肥胖、饮酒、药物,还与一些先天遗传有一定的关系。对于肥胖造成的脂肪肝,要注意控制饮食,三餐要定时定量,要减少米饭,特别是晚餐的饭量。同时要做到食物种类多样化,营养要均衡,多吃一些新鲜的蔬菜和水果以及补充蛋白质,像鸡肉、鱼、蛋、豆制品等。
除了饮食控制之外,还要注意避免喝酒,增加运动,特别对于肥胖者运动也是非常关键的。要制定一个合理的减肥计划并且严格执行,使体重逐渐下降。通过减轻体重、减少脂肪可有效地促进脂肪肝地恢复,所以减肥可以治疗脂肪肝。