土豆是人们非常喜爱的一种食物,由于土豆的营养价值丰富,含有多种维生素,矿物质以及人体需要的氨基酸。另外土豆能够补充人体所需的热量与来源,所以对iga肾病患者来说是可以吃土豆的。
iga肾病患者有轻有重,对于较轻的iga患者在饮食方面,与普通正常人并没有太多的区别,而对于较重的iga肾病患者。如果合并有水肿,高血压,甚至出现肾功能不全,饮食营养治疗就显得非常重要,通常应该掌握以下几个原则:
第一、要补充足够的热能,最好选用含蛋白质低的麦淀粉,土豆,白薯,南瓜,粉丝做为热能。
第二、蛋白质的摄入量应当根据肾功能的情况而决定,可以选用优质蛋白质,比如牛奶,瘦肉与鸡蛋。
第三、如果患者有高血压,严重水肿,应当限制盐的摄入,要低盐饮食。如果肾功能严重下降,在饮食方面要注意禁食含钾低的食物,在吃土豆的过程中应当将土豆切成片,用清水浸泡,以去除多余的钾。