脂肪肝的患者在饮食上确实是需要注意,脂肪肝的患者要减少脂肪的摄入和减少碳水化合物的摄入。因为这两类的食物是身体主要的能量来源,那么要增加一些蔬菜和水果的摄入,新鲜的蔬菜,比如苹果、香蕉、梨、葡萄、橘子、柚子等。还有一些蔬菜,包括包菜、青菜、以及胡萝卜、萝卜等,这些都是很好的蔬菜。
这些都能够提供丰富的维生素和植物纤维,对身体的病情是很大的好处,而且含的能量并不多。除了蔬菜的摄入,还需要适当的摄入一些优质蛋白,比如鸡肉、鸭肉、瘦肉、蛋、豆制品等。脂肪肝的患者还是要实行个体化的治疗和个体化的饮食方案,结合实际情况来制定。