对于病人出现了外伤以后引起胫骨平台骨折的情况,饮食的禁忌,一是要禁食辛辣刺激食物。因为食用了辛辣刺激食物以后很容易导致骨折断端肿胀疼痛的加重,并且辛辣刺激食物,还容易刺激胃肠道,引起机体消化吸收的减慢,从而就会导致营养吸收障碍从而影响骨折部位的血运和营养,引起骨折恢复不良的情况。
再就是一定要避免抽烟喝酒,因为抽烟喝酒以后很容易导致骨折部位血管的痉挛,甚至会引起骨折断端组织的坏死,所以说会严重影响骨折部位的恢复,特别是对于开放性的骨折部位还容易导致开放创面皮肤软组织坏死以后,从而就会导致骨质部位炎症反应感染的情况。再就是也不能够喝含碳酸的饮料和食用含有过多食品添加剂的食物,也会影响骨折的恢复。