猪心是一种补益的食品,常用于心神异常的病变,可以配合镇心化痰的中药来饮用效果比较明显,猪心含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素,b1b2维生素c以及烟酸,有加强心肌营养,增强心肌收缩力的作用。
在中医药中的应用功效主要是补虚,安神,定惊,养心,补血,应用猪心配中药,可以有缓解冠心病发作,治疗冠心病的效果。
因为猪心有丰富的营养成分,可以治疗心虚失眠,惊悸自汗,精神恍惚,当猪心配有桂圆煮制的时候就可以降低动脉粥样硬化,改善心肌供血。当猪心和当归煮汤时,具有抑制心悸,补血,静血的功效,当用猪心和枸杞在一起煮制时,可以补气养血,应用猪心和灵芝在一起煮制,可以补气血、养心、安神。