第一,红薯粥,即将红薯和梗米放在一起煮成的粥,红薯粥,粥稠香甜,营养丰富,老少皆宜,红薯粥里的红薯含有丰富的维生素,微量元素以及膳食纤维,常吃红薯粥能够刺激肠道蠕动,增强消化,便于通便排毒,可以治疗便秘。
第二,红薯粥含有独特的生物类黄酮成分,可以起到防癌抗癌的效果。
第三,红薯含有丰富的维生素a,能够对视力起到良好的保护作用,预防近视。
第四,红薯粥里面的红米能够提高人体免疫功能,促进血液循环,还能预防糖尿病,脚气病以及便秘等效果。
第五,红薯粥含有丰富的碳水化合物,粗纤维,因此常吃红薯粥还能起到减肥的效果,因为它能阻止糖分转化为脂肪。