结节性红斑患者可以吃豆芽,豆芽分为黄豆发芽的黄豆牙,以及绿豆发芽制成的绿豆芽,二者都具有比较多的营养价值,比如黄豆芽,它含有丰富的胡萝卜素,维生素b2,维生素b12等以及维生素e,尼克酸,叶酸等物质,这都是人体长期的一些必需营养物质。而绿豆芽还具有一定的清热解毒,利尿除湿的作用。
结节性红斑患者吃豆芽能够补充营养物质,还有一定的药物疗效,结节性红斑是一种皮肤损害,对于特发性结节性红斑来讲一般不会累及到内脏,对饮食方面没有特别多的禁忌,和普通人是一样的在饮食方面。而对于继发性结节性红斑大多数也没有特别多的饮食禁忌,如果患者是继发于系统性红斑狼疮或者白塞病,出现了胃肠道损伤,就注意避免辛辣刺激食物,均衡膳食营养,避免食用生冷食物就可以。