蜂蜜是一种天然的营养价值比较高的食品,含有葡萄糖、蔗糖、多种维生素、微量元素以及有机酸。常食蜂蜜可以提高机体的免疫力和抗病能力,具有美容、养颜、抗衰老的作用。
蜂蜜还可以参与调解人体的内分泌系统,但是在吃蜂蜜的时候应该避开与一些食物同食,与这些食物在一起食用,不但不会提高相互的营养价值,往往还会产生一些不良反应以及生化反应,给机体带来不利的影响。不能在一起同时食用的有豆腐、豆浆、韭菜、生姜、大蒜、大葱,这些食品尽量不要在一起食用,与这些食品在一起食用容易出现一些不良反应,对人体的消化系统带来不利的影响。