脑外伤术后是一个相对高代谢现象的状态,这个时候要让身体处在正氮平衡上,这样才能够让患者有一个更好的恢复时期,因此术后吃的营养来讲一定要遵循低盐低脂,高蛋白饮食为主。
首先在术后的前三天,一般情况下我们是要根据具体情况进行具体喂食,有的情况下伴随着应激性溃疡的发生,我们则需要应用肠胃的营养,也就是静脉营养进行补充。三天以后,基本上胃肠道病情稳定,则可以通过鼻饲流质饮食进行补充营养。
如果当地有专门的营养科可以配备营养餐的话,这个是最好的。如果不能的话,可以应用鼻饲喂管注入一些鸽子汤、猪蹄汤等等这之类的食物。当然一定要将上面最上层的一层油脂剥除,只喝下面那些汤类。后期慢慢的也可以吃一些鸡蛋糕等等这些高蛋白质的食物,这样可以加速患者的恢复。