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医生主讲实录

对于肝硬化的患者来说,既要保障饮食营养,又要遵守必要的饮食限制,这样才能够改善肝功能,延缓病情进展。肝硬化患者饮食治疗的原则是高热量、高蛋白质、高维生素、易消化饮食。患者应该严禁饮酒,适当的摄入脂肪,动物脂肪不应该过多地摄入,并且要根据病情变化及时调整。

肝硬化的病人蛋白质是肝细胞修复和维持血浆清蛋白正常水平的重要物质基础,应该保障蛋白质的摄入量,蛋白质的来源以豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼、鸡肉等等为主。当血压升高时应该限制或者进食蛋白质,待病情好转后再逐渐增加摄入量,并且应该选择植物蛋白。肝硬化的病人还要尽量多摄入一些新鲜的蔬菜和水果,因为这些食物含有丰富的维生素。

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