的确在临床上,有很多患者问过血脂高,能不能吃鸡蛋。其实有很多人是谈鸡蛋就色变。
对于血脂高的人,没必要躲鸡蛋像躲炸弹一样。所以说,血脂高的人,也不是不可以吃鸡蛋。
血脂高的人,应该看哪一个指标高。血脂包括甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白以及载脂蛋白等等。
对于总胆固醇偏高的患者,不建议吃蛋黄。对于其他指标相对来说较高,并且高出范围不是很高的,这样的情况是可以吃鸡蛋的。并且蛋黄中的卵磷脂,有预防心脑血管病变的作用;而蛋清有软化血管的作用。所以说,即使是血脂高的患者,如果不是胆固醇偏高,是可以吃鸡蛋的。并且每天吃一个鸡蛋,是最为合适的,不要多吃即可。