肾小球肾炎的饮食原则为:
一、低盐、低脂、优质蛋白饮食,要低蛋白饮食,每日蛋白质的摄入为正常人的三分之一至二分之一,约20-30克左右,因为高蛋白饮食蛋白质的代谢产物尿酸、肌酐等,经过肾脏排泄会加重肾脏负担。如果水肿消退,尿量增加,肾功能改善,可以逐渐增加蛋白质的摄入量,以优质蛋白为主,比如鸡蛋清、牛奶、鱼虾、瘦肉等。
二、限制饮水,肾小球肾炎的患者水肿和高血压是由于体内水分过多无法正常排出而引起的,因此要严格控制水分摄入,一般为前1日的尿量加500毫升,一般不超过1000毫升。
三、每日盐的摄入应当控制在1-2克之内。
四、要多吃一些富含维生素c的蔬菜和水果。