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医生主讲实录

冠心病患者是可以吃小米的,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高。一般粮食中不含有胡萝卜素,但是小米它含有,特别是它的维生素b1含量居所有粮食的之首,所含有的铁量也很高,磷也比较要丰富,具有补血、健脑的作用。

小米可以单独的煮、熬,也可以添加一些大枣,红豆,莲子,红薯,百合等,熬成风味各异的营养品,所以冠心病患者可以喝小米粥。

平时冠心病患者也要搭配一些蔬菜,像平常可以多吃些芹菜,菠菜,紫菜,海带,还有一些水果,如苹果,火龙果,橘子,猕猴桃,这样能够起到营养丰富的一个补充,还有就是冠心病患者平常要注意的饮食习惯,不要吃的太饱,以免引起消化不良。

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