临床上,病情比较稳定的肾小球肾炎患者是可以吃适量的木耳的,但是如果肾小球肾炎患者出现了血清肌酐水平升高、少尿或者血钾升高时,此时患者应当尽量少吃或者不吃木耳,因为木耳中含钾比较多,患者吃了过多的木耳可能会加重患者高钾血症,严重时患者会出现恶性心律失常,导致患者出现心跳骤停等一些严重并发症,建议肾小球肾炎患者平时要注意进行饮食控制应当进行的低盐、低脂优质蛋白饮食。
如果患者出现了明显的水肿和高血压时,应当限制盐的摄入,每日盐的摄入量应当尽量保持在三克以内,同时患者应当尽量不要吃辛辣,油腻或者其他具有刺激性的食物,当患者出现肾功能不全的时候应当注意根据患者肾功能减退程度来适当限制蛋白质、磷、以及钾的摄入。