糖尿病患者膳食设计需要注意什么

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医生主讲实录

每克碳水化合物,蛋白质均产热量四千卡,每克脂肪产热量九千卡,按照每日所需总热量和各种营养素的比例,将热量换算为食物重量。

膳食设计时先计算碳水化合物,然后计算蛋白质量,再计算脂肪需要量,最后用炒菜油脂肪的需要量,三餐能量一般按五分之一,五分之二或七分之一,七分之二,七分之二或三分之一,三分之一,三分之一分配,可根据个人饮食习惯病情和配合药物治疗的需要适当调整。

以上内容仅供参考

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