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• 豆腐脑上火还是降火

  豆腐脑是祛火的，因为豆腐脑是以黄豆为主要原料制作而成的。黄豆的性质是寒的，它有泻胃火，治内热的功效，所以适当的吃一些豆腐脑，可以达到清热降火的目的。豆腐脑作为营养丰富的养生食物，具有补中益气，清热滋阴，生津止渴，调理肠胃的功效，食用豆腐脑还有助于预防口臭。另外豆腐脑有助于青少年身体的骨骼和牙齿的发育，可以补充钙质。特别是在造血方面，豆腐脑还可以提高血液中铁元素的含量。豆腐脑中含有一些甾固醇、豆甾醇等抗癌的成分，这些成分具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌等癌症的功效。另外豆腐脑中富含一些矿物质，以及微量元素，这些微量元素都有利于增强食欲，促进胃肠消化。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-02-18 24150次

• 脑动脉硬化怎么得的

  首先，脂肪浸润学说。正常生理情况下，血脂在滤过动脉内膜后，可再通过中层及外膜的营养血管，回到血液，而动脉粥样硬化是由于血脂过多地滤过动脉内膜后，不能很好回滤入营养血管，使之沉积于血管壁内膜下层。第二，血管壁本身代谢异常，包括血管壁本身组织演变，诸如血管壁酸性粘多糖变化，血管壁酶的变化等，儿茶酚胺、激肽等血管活性物质的作用，以及吸烟等使血管长期痉挛，导致血管壁缺氧、营养不良，而致通透性改变。又由于老年人血管壁的粘多糖代谢失调等，都可以使血脂质极易沉积于血管壁上。第三，血栓形成学说。由于内膜损伤，血小板粘附于局部而形成血栓。近年来，随着各种电子医疗技术的发展，对脑动脉硬化的病因及发病机理的研究，开辟了广阔的前景。国内外学者普遍认为，脂质代谢障碍和血管内膜的损伤，导致动脉粥样斑块形成及动脉管壁变性，这是动脉硬化最早及最主要的动因。

  

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  陈文伙 副主任医师漳州市医院

  2020-03-12 2778次

• 豆腐脑孕妇可以吃吗
  孕妇可以吃豆腐脑，豆腐脑是利用大豆蛋白制作而成的高营养成分食品，富含蛋白质，营养价值丰富，价格便宜。而且豆腐脑含的蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，比例也比较接近人体需要，营养价值较高，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。豆腐脑除含蛋白外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙和磷。孕妇在怀孕期间身体需要增加营养，增强体质，适当的选用豆腐脑可以为胎儿和孕妇提供营养成分。在怀孕期间，尽量饮食均衡，避免进食辛辣和不易消化的食物，多吃新鲜蔬菜水果。
  语音时长 01:18”
  余晓芳 主治医师九江市妇幼保健院

  2020-03-08 3988次

• 怀孕可以吃豆腐脑吗
  女性在怀孕期间是可以吃豆腐脑的，吃豆腐脑并不会影响胚胎的生长发育，这是安全的。怀孕期间饮食方面不要吃过于辛辣，刺激性寒凉的食物，比如辣椒，麻椒，生葱，生蒜等等，这样有可能刺激胃肠道，甚至引起呕吐腹泻的症状，就会影响怀孕的。多吃一些富含有蛋白质的食物，比如鸡蛋，瘦肉，鱼肉等等，新鲜的蔬菜水果，比如苹果，香蕉，梨，猕猴桃，火龙果等等，这样可以为机体提供营养，也有利于胚胎的生长发育。女性在怀孕期间，也要多休息适当的活动。
  语音时长 01:09”
  陆相辉 副主任医师齐齐哈尔医学院附属第三医院

  2020-10-09 2304次

• 胃炎吃豆腐脑好吗
  病情分析：适当吃点豆腐脑对胃炎有一定的帮助，豆腐脑刺激性小、营养丰富，富含植物性蛋白，容易被人体消化吸收，胃炎患者可以适当吃点豆腐脑。意见建议：建议胃炎患者尽量保持清淡、易消化的饮食，避免刺激性食物，例如辣椒、大蒜、生姜、洋葱等，同时要配合药物治疗，可以服用一些抑制胃酸的药物，例如奥美拉唑等。如果患者合并存在幽门螺旋杆菌感染，则要在医生的指导下进行抗幽门螺旋杆菌治疗。
  吴刚 主治医师九江市第一人民医院

  2020-08-05 2502次

• 孕妇喝豆腐脑好吗
  孕妇是可以喝豆腐脑的。豆腐脑营养还是非常丰富的，通过喝豆腐脑可以补充胎儿生长所需要的营养成分。但是，如果孕妇喝豆腐脑，一定要去正规的豆腐脑店去喝，不要去街边的小摊儿去喝，以免不卫生引起消化系统的症状。
  高会影 副主任医师保定市第二中心医院

  2018-12-30 5704次

• 揭秘：豆腐脑的热量！
  💖豆腐脑那嫩滑的口感和丰富的味道，让无数人喜爱有加。但对于那些关注饮食热量、正在减肥或者控制体重的朋友们来说，豆腐脑的热量到底是多少呢？接下来，我们就来深入探究一下。🌼豆腐脑的热量相对较低，每100克豆腐脑中通常含有36-48大卡的热量，具体数值会因制作方法和配料的不同而有所变化。与其他主食如大米饭
  李国刚 主治医师济南市中西医结合医院

  2024-12-17 0次

• 豆腐脑热量高吗
  豆腐脑作为传统的中式美食，不仅口感细腻，营养丰富，而且其热量并不高。对于追求健康饮食的现代人来说，了解食物的热量含量是控制饮食、保持健康体型的关键。从热量的角度来看，豆腐脑属于低热量食品。每100克豆腐脑的热量大约为45千卡，这在日常食物中
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-11-15 0次