急性胃肠炎是临床上常见了一个衍射性疾病。是由于细菌感染而导致的胃肠粘膜的水肿,感染引起的一系列的病变,可以出现恶心,呕吐,病人出现腹泻,食欲不振。需要应用有效的抗生素控制感染,但是调节合理的饮食结构对于急性胃肠炎的恢复也起到比较良好的作用。
急性胃肠炎的病人在饮食方面,应该注意饮食不要进食辛辣食品和油腻食品,可以进食一些易消化的清淡食品。可以将面做成面包、饼干或者馒头,最好是经过益生菌发酵过的容易消化。面粉里面还有主要的人体需要的热量和维生素和膳食纤维,所以把面做成易消化的半流质,或者流质食品给急性胃肠炎的病人食用,可以补充能量,还可以补充足够的水分,还可以提高免疫力。急性胃肠炎的病人可以吃易消化的面成品。