肾小球肾炎患者可食用蔬菜

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医生主讲实录

肾小球肾炎是各种原因引起的肾小球炎症。临床表现为蛋白尿、血尿、水肿、高血压。肾小球肾炎患者饮食,应遵循五低一高的原则,如低钾、低磷、低盐、低脂、低蛋白、高维生素饮食。以下可食用的蔬菜,包括白菜、小白菜、大白菜、卷心菜、苋菜、苦瓜、萝卜、胡萝卜、南瓜、冬瓜、茭白、丝瓜等,这些可食用的蔬菜,必须符合低钾、低磷的原则。如果像土豆、山药,这类的含钾比较高的蔬菜,即不可食用。

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