胆囊病变饮食应注意禁酒及含酒精类饮料。饮食规律,早餐要吃好。少食高胆固醇类食品。如鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、动物内脏等。胆固醇摄入过多,引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶从而形成结石。
因此应降低胆固醇摄入量。多食各种新鲜水果、蔬菜,进食低脂肪、低胆固醇食品。如香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
多食干豆类及其制品。选用植物油,少用动物油。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物。不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。
胆囊病变饮食应注意禁酒及含酒精类饮料。饮食规律,早餐要吃好。少食高胆固醇类食品。如鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、动物内脏等。胆固醇摄入过多,引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶从而形成结石。
因此应降低胆固醇摄入量。多食各种新鲜水果、蔬菜,进食低脂肪、低胆固醇食品。如香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
多食干豆类及其制品。选用植物油,少用动物油。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物。不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。
以上内容仅供参考
健康自测大全 健康早知道
专业医学量表 专业医学团队
扫码关注完成健康自测