糖尿病患者运动时正确选择食物

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医生主讲实录

糖尿病的患者在饮食方面,要注意增加富含粗纤维食物的摄入量,比如多吃一些绿豆、海带、荞麦面、玉米面、菠菜、芹菜、韭菜。这些食物都富含有植物纤维,可以延缓食物的吸收,降低餐后血糖高峰,有利于改善血糖代谢紊乱,还可以促进胃肠蠕动,防止便秘。

还有限制饮酒,在用油方面要多用植物油,少用动物油,玉米油、花生油、葵花油、豆油,糖尿病的患者都可以食用。另外还有多吃一些大豆、豆腐、腐竹之类的东西,对于糖尿病患者控制血糖也有很好的好处,一定要控制蛋白质的摄入量。蛋白质成人每日每公斤理想的体重是0.8-1.2克,对于儿童、孕妇、乳母、营养不良或者是伴有消化性疾病的患者可以增加到1.5-2.0克,如果是伴有血尿素氮升高的患者应该限制0.6克。

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