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慢性结肠炎吃什么菜

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医生主讲实录

慢性结肠炎可以常吃一些扁豆、莲心、百合或者是胡萝卜、菠菜等蔬菜。

慢性结肠炎的患者饮食应该注意少纤维、低脂肪食物,它有促进肠蠕动,刺激肠壁的作用,但是不易消化,对肠道不利,应该限制它的摄入。还有一些多油以及脂肪类的食物。它们除了不容易消化外,它的滑肠作用又可以使腹泻加重。所以一些油炸或者烹调、油煎以及肥肉类的食物,我们应该控制用量。

要注意补充蛋白质以及维生素。在日常的饮食中,应选用一些比较容易消化的优质蛋白的食品,比如经常吃的鱼类、蛋类、豆制品以及富含维生素的新鲜的嫩叶菜等等。最好是食用菜汁,因为比较好消化,好吸收一些,这样可以减少纤维的摄入。因为慢性肠炎病人的消化、吸收功能是比较差的,所以应该采用易消化的、半流质的、少渣的饮食,以少量多餐的进食方法以增加营养,改善症状。慢性的结肠炎急性发作时应该食用粥类、精米面类、鱼、虾、蛋以及豆制品等比较容易消化的食物,这样可以使肠道得到休息,恢复肠胃功能。

以上内容仅供参考

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