肝病患者为何宜多吃西瓜

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医生主讲实录

西瓜性寒,具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压的作用,可以治疗许多热盛津伤的热病,古人称之为天然白虎汤。西瓜中富含大量的糖、维生素,还可以清热利湿,使体内的湿热从小便而解。

现代研究表明,西瓜汁及皮中所含的无机盐,有利尿作用;所含的肝,具有降压作用;做含的蛋白酶,可以把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此,对肝炎者来说是非常适合的,是肝病患者天然的食疗良药。

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