肾结石患者是可以吃大蒜的,不受任何影响,所以不必过度担心。结石的主要成分是草酸钙,就是尿液当中的钙离子和草酸根离子含量过多,导致在尿液当中过饱和从而析出形成草酸钙结晶导致草酸钙结石的发生,因此肾结石患者需要适当减少钙和草酸含量丰富的食物摄入,也就是高钙牛奶适当少喝,以低脂牛奶替代。
而草酸含量丰富的食物如菠菜、豆腐、茶叶、葡萄等需要适当减少摄入,以避免过多草酸在泌尿系统当中与钙离子结合形成草酸钙结晶,但并非完全禁忌,因为并不是说不吃某种食物就不会得肾结石,主要在于患者多喝水,勤排尿,多运动锻炼。