肾结石能吃豆豉鲮鱼不受影响,不用担心,因为结石的主要成分是草酸钙,尿液当中钙离子和草酸根离子过饱和,过饱和从而从泌尿系统尿液当中吸出,吸出之后结合形成结晶,草酸钙结晶形成之后继而形成草酸钙结石,导致结石发生,因此结石患者需要适当减少钙和草酸含量丰富的食物摄入即可。
高钙牛奶少喝,以低脂牛奶替代,而草酸含量丰富的食物如豆腐,菠菜,葡萄,茶叶需要适当减少摄入。对于其他饮食,并无特殊禁忌。虽然豆豉类含有较多的草酸,但是并不是说完全禁忌,因为并不是说不吃某种食物就不会得肾结石,所以无需过度担心,患者主要在于多喝水、勤排尿、多运动锻炼,从而达到预防结石和复发的目的。