导致急性胃肠炎的原因主要有:
第一,就是细菌和毒素的感染,正常是沙门菌属还有嗜盐菌这两种感染是最常见。毒素是也金黄色葡萄球菌最为常见,这种情况下它是会有集体发病,或者是家庭多发的情况。比如被污染的肉,鱼,或者是吃一些含有嗜盐菌生长的蟹,螺等还产品。还有就是有一些被金黄色葡萄球菌污染的剩菜剩饭等等。
第二,就是物理化学方面的原因,吃过冷的食物或者是服用了某些药物,比如水杨酸盐类,还有一些抗生素等等。或者是误服一些强酸,强碱还有农药等等,都会引起本病。
急性胃肠炎引起的轻型腹泻一般情况是比较好,大便次数也是比较少,为黄色或者是黄绿色,有时会呈现蛋花汤样。急性肠炎也会引起较重的腹泻,每天能大便次数甚至达到了数十次。