肝炎患者由于肝功能受损,机体的免疫功能下降,消化功能减弱,所以饮食调配就显得十分重要,尤其要注意饮食的禁忌,这样就会给肝炎的治疗和康复带来不良的影响。
首先一定要绝对的禁止饮酒,酒精对肝脏有损害作用,可以引起肝细胞的急性损伤使转氨酶上升,加重肝炎病情。还可以导致脂肪肝,酒精性肝炎和肝硬化,还有就是要避免刺激性的食物如姜,葱,辣椒的应少食为好。因为这些均属辛辣制品,可以灼伤肝阴,助长脏湿热导致临床症状加重。
还有就是要避免油腻煎炸之品,因其既不易消化又易生湿生热,不利于疾病的恢复,避免食用方便食品,方便食品多含有人工合成的色素及防腐剂,对患者不利,天然食品要尽量洗净,以免农药等有毒物质残留损害肝脏。