大量饮酒的患者在呕血早期可能会表现为剧烈的呕吐、上腹部疼痛，一旦引起出血就会发生呕血、黑便和便血的症状，这些是消化道出血特征性的表现。
上消化道急性大量出血表现为呕血，如出血速度快而且出血量多，呕血的颜色会呈现鲜红色，少量出血则表现为黑便、柏油样便，或检查发现粪便隐血试验阳性，如果出血速度过快，在肠道停留时间比较短，患者会排出暗红色血便。而下消化道出血一般为血便或暗红色大便，不伴呕血。
消化道出血因循环血容量迅速减少会导致急性的周围循环衰竭，多见于短时间内出血量超过1000毫升者，临床上可出现头昏、乏力、心悸、出冷汗、黑懵或晕厥、皮肤湿冷，严重的患者会出现血压下降等休克状态。
患者出血之后还会伴随着贫血的表现，面色苍白，在大量消化道出血之后患者会出现氮质血症，这是因为血液蛋白的分解产物在肠道被吸收导致血中的氮质升高，一般出血后一到两天达到高峰，出血停止后三到四天可以恢复正常，还有一部分患者，而且这个数量并不在少数，会在大量出血24小时之内出现低热，持续数日至一周。
引起发热的原因可能是由于血容量减少、贫血、血分解蛋白的吸收等因素导致了机体调节体温的中枢功能障碍，当然如果合并发热的时候还要注意寻找一下有没有合并肺炎等等其他的因素，以上就是喝酒引起消化道出血的表现。
