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医生主讲实录

首先骨折的患者是可以吃豆角的。豆角这种食物当中含有丰富的维生素以及膳食纤维,对于骨折的愈合是非常有帮助的。但是在食用这类食物的时候注意一定要做熟,而且在烹饪的过程中不要加入过多的油、过多的盐。

除了豆角之类的蔬菜以外,建议骨折的患者还要多吃一些富含钙质、蛋白质以及膳食纤维、维生素这样营养物质的食物,比如鱼肉、瘦肉、牛奶、蛋类以及大量的新鲜蔬菜和水果。

建议患者在食用类似食物的时候不要食用一些过度油腻的部分,比如在吃鸡肉的时候要把浮油撇去,同时不要吃一些皮下的脂肪。另外骨折的患者不要喝一些大骨熬成的汤,因为这些汤里面的主要成分是脂肪,对骨折的愈合帮助非常有限。

以上内容仅供参考

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