益生菌什么时候吃

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医生主讲实录

最好在饭后二十分钟后服用,因饭后胃酸浓度降低,更有利于让活菌顺利达到肠道发挥作用,进入胃的食物可消耗大部分胃酸,更有利于让大部分益生菌活着进入小肠,否则即使是被选出的已确定能够达到小肠的益生菌菌株,也难免会遭受损失,令其功效打折,千万别用沸水冲泡,那样会烫死益生菌。

三十五到四十度的温开水刚刚好,冲泡的时候,先调好水温,再将益生菌冲入温水中,保证菌群的活性,冲调以后也不适宜再加热,同样的原理,高温会杀死杀灭所有的活性菌,高温环境中的益生菌,活性降至零点,只剩下益生菌的尸体,喝下对人体没有什么益处。

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