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高血压菜谱做法

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医生主讲实录

高血压的菜谱主要是低盐饮食是非常关键的,少吃腌制品,并且做菜时盐的摄入量应该控制在六克以内,六克是指一天的入量,所以炒菜不能过咸,过咸可能会引起钠水潴留,血容量增加而引起血压升高,建议少吃腌制品,如腌的咸菜、榨菜、鸡蛋鸭蛋等,同时高血压患者建议低脂饮食,少放一些肥肉、排骨、鱼籽、烧烤、腊肉、熏肉,少吃一些火腿肠等,因为进食过多的油腻食物,会引起胆固醇升高、低密度脂蛋白升高,从而加速动脉硬化,从而诱发血压升高。

高血压患者建议低油脂蛋白、低胆固醇饮食,例如吃一些鱼肉、鸡肉、瘦肉、海参、鲍鱼等,也可以吃一些植物蛋白,例如豆浆、豆腐脑、黑豆、黄豆等都可以,高血压患者尽量的把体重指数达标,尽量的控制体重,把体重指数控制在24千克每平方米以内,另外戒烟、戒酒、适当参加一些有氧运动,也是非常关键的。

以上内容仅供参考

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