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土豆风湿病可以吃吗

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医生主讲实录

风湿病的患者是可以适量服用土豆的,土豆含有非常丰富的营养价值,而且对于风湿病的患者来讲还具有一定的保健作用。有研究发现,多食用土豆对于关节炎患者具有保护作用。

可能的机制是具有亚麻酸,能够具有免疫抑制和抗炎作用,土豆中含有的维生素c,锌,硒等微量元素具有抗氧自由基,减轻关节炎免疫炎症及炎症时过氧化反应,预防关节炎的发作。因此风湿病的患者是可以吃土豆的,而且土豆中含有丰富的赖氨酸、色氨酸、蛋白质以及丰富的维生素等。

以上内容仅供参考

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