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怎样煎制中药汤剂

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医生主讲实录

一、先煎,贝壳类、矿石类药物,因质地较硬,药效难以煎出来,应打碎先煎,煮沸后约十分钟到二十分钟后,再下其他药物,如龟板、鳖甲、代赭石、石决明、牡蛎、生龙骨、磁石、生石膏等。

二、后下,气味芳香的药物借其挥发药效的,一般要在一般药物煎好的时候下,煎煮前四到五分钟放入,以防其有效成分走散,如薄荷、砂仁、豆蔻仁等。

三,包煎,为了防止煎药后药液浑浊,及减少对消化道、咽喉不良刺激,如此赤石脂、旋覆花、滑石等,要用将包布药包好以后,再放入锅内煎煮。

四,另炖或另煎,某些贵重的药物,为了减少或尽量保存其有效成分的丧失,或者是减少煎煮时被其他药物吸收,可另炖和另煎,如人参,应切成小片放入加盖的锅内,隔水炖煮两到三个小时。

以上内容仅供参考

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