高脂血症分原发性和继发性两种,前者与环境、家庭遗传有关,后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺炎症等引起,合理的饮食与生活方式对预防高脂血症有着重要的意义,对于有遗传性倾向的高血脂病人,药物治疗无明显改善,主要通过调整饮食的结构来改善,尽量不吃或少吃含胆固醇较高的食物,如动物的内脏、贝类、乌贼、鳝等,多吃纤维的蔬菜瓜果,它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收,起到抗动脉硬化作用。
适量或少量饮酒也能降低胆固醇,如每天45毫升的白酒,90毫升的干红或188毫升的啤酒,对于已有高脂血症的病人,一方面要控制饮食,另一方面要进行慢跑等适度运动,通过运动脂肪中的脂酶活性增加,血脂相应降低,有的病人血脂正常,但有高血压、糖尿病、冠心病者也要控制饮食,积极运动并在医生指导下配合药物治疗。