动物血中还有较高的胆固醇。且成分复杂,防腐剂,添加剂较多,而且劣质品较多,iga肾病患者不建议食用动物血。iga肾病患者的饮食应注意以下几点:
一,低盐饮食,每天食盐适量控制在2至3克。酱油10至15毫升。禁用含盐高的食物如咸菜,咸蛋,腌肉,海产品等。尤其是水肿患者,高血压患者和心力衰竭的患者。
二,优质低蛋白饮食。每天饮食中的蛋白质不超过30至40克。
三,低脂饮食,要尽量不吃动物内脏,肥肉等。
四,低磷饮食,少吃动物内脏,海产品及坚果类食品。主要适用于肾衰竭,高凝血症病人。
五,低嘌呤饮食,限制食用嘌呤含量高的食物。