胰腺炎、急性胰腺炎治愈后是不能喝酒的,因为急性胰腺炎的常见发病原因之一是喝酒,喝酒会诱发急性胰腺炎的再次发生或引起慢性胰腺炎,导致胰腺内外分泌功能减退,或丧失的一系列症状,如腹痛,消瘦、糖尿病、脂肪性腹泻等,无论是白酒啤酒还是葡萄酒,都含有酒精乙醇的成分。
乙醇能直接损伤胰腺,还可刺激腺液分泌,引起十二指肠乳头水肿和括约肌痉挛,其结果造成胰管内压力增高,细小胰管破裂,胰液进入腺抛周围组织,此时胰蛋白酶原被胶原酶激活成胰蛋白酶,胰蛋白酶又激活磷脂酶a,弹力蛋白酶,糜蛋白酶和胰血管素等对胰腺进行自我消化。