胃十二指肠溃疡不能吃的食物

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医生主讲实录

十二指肠溃疡应该限制脂肪和膳食纤维,腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻,因此膳食脂肪量要有限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法,对伴有脂肪泻者可采用中链脂肪酸油脂,避免食用含刺激性和纤维高的食物和辛辣食物,白薯,萝卜,芹菜,生蔬菜,水果以及带刺激性的葱姜蒜和粗杂粮,干豆类等高热能高蛋白质,以补偿长期腹泻,而导致的营养消耗。

我们可以根据病人消化吸收耐受情况,循序渐进地提高供给能量,一般热能按每日每公斤体重四十千卡供给,蛋白质每日每公斤体重1.5克,其中优质蛋白质占50%为好。

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