急性肠炎尽量不要吃饺子,饺子是非常不容易消化的。肠炎初期是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的严重阶段。这个时候肠蠕动异常的活跃,或者是处于痉挛的状态,肠道的消化吸收能力都比较弱,所以在起病后八到十二个小时之内,患者可以吃一些流质的食物,像西瓜面、面糊和大米粥等。
如果是腹泻严重,或者是出汗较多应该多喝一些汤水,来补充一下体内的水、维生素和电解质的不足。肠炎好转期,可以吃一些容易消化,而且营养十分丰富的流质或者半流质的食物。要注意饮食方面的调养,注意多休息,要保证充足的睡眠时间,避免熬夜,避免过度劳累,一日三餐要定时定量。