皮肌炎也考虑是可以吃油菜的,油菜的功能有很多,可以降低血脂,油菜为低脂肪蔬菜,也含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出从而减少脂类的吸收,所以可以用来降血脂,也能够解毒消肿,油菜中所含的植物激素能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,所以有防癌的功能。
此外还具有促进血液循环,增强肝脏的排毒机制,对皮肤有治疗作用,油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,治疗多种便秘,预防肠道肿瘤,油菜中含有的维生素c,胡萝卜素是人体粘膜及上皮组织维持生长的重要物质,经常使用具有美容的作用。