急救是指在任何伤病突然发生时利用当时环境中可供应用的一切设备以及材料,按照一定的原则立即加以处理的行为,再将伤者交给医生或送到医院以前。急救是公认的处理方法,可以使伤病者维持生命,防止伤势或病情进一步恶化,促进恢复健康。
急救者应当了解整个状况,辨别病人所患的疾病,应当立即给与恰当的处理,不要迟疑,应当立刻按照病情严重程度安排患者就医、住院或送回家,当伤病者已转交给医务人员或其他适当人时,急救者的责任才结束。但是急救者必须把整个情况以及处理过程报告给接管者,并且在确定已经没有必要在帮助时方可以离开。