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驴肉不能和什么一起吃

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医生主讲实录

从营养学的角度分析,驴肉比猪肉和牛肉的口感好营养高,驴肉有两高两低,也就是高蛋白,高氨基酸,低脂肪,低胆固醇,对于冠心病和高血压患者有较好的食疗作用,另外驴肉中含有骨胶原和钙质,能够为老人和儿童提供良好的营养补充。

那么驴肉不能和什么一起吃呢?

一、驴肉不能和金针菇一起吃。金针菇内含丰富的赖氨酸和锌元素,有利于儿童发育,也有一定的抗菌消炎作用,金针菇有多种生物活性物质与驴肉的营养元素结合易引发心疼,影响身体健康。

二、驴肉和猪肉不能一起吃。二者内含的营养元素的结合容易引起腹疼、腹泻等一系列的不良现象。为了健康着想,最好不要同食。

三、驴肉和草鱼不能同食。草鱼温中补虚、性温、无毒,适合秋季使用,具有暖胃和中,祛风、明目等功效,草鱼和驴肉却不能一起食用,容易发心脑血管疾病,不利于健康。

以上内容仅供参考

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