为何多吃海带有益防病健身

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医生主讲实录

海带中所含的丰富碘元素,可以有效的预防和克服单纯性甲状腺肿大,抑制由此引起的甲状腺癌,乳腺癌,子宫内膜癌和卵巢癌的发生,海带中所含的丰富钙质以及磷酸酯及多糖物质,不仅阻止血液酸化,而且对大肠癌等肿瘤有明显的抑制作用,因此海带被公认为抗癌物质,海带中的褐藻酸钠盐褐藻氨酸有预防白血病,骨痛病,动脉出血和高血压的作用。

海带中的甘露醇物质是海藻类食物中特有的营养成分,大约占海带总量的三分之一,附着在晒干后的海带表面上看起来像一层盐,实际上是一种贵重的药用物质,它可以有效降低颅内压,眼内压,减轻脑水肿,脑肿胀,因而对乙型脑炎,急性青光眼以及各种原因引起的脑水肿等病症,有良好的防治效果,常吃水煮海带可治疗急性肾衰竭,海带中的淀粉硫酸脂具有降低血脂的作用。

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