对于老年的脑梗塞患者来讲,饮食上一定要注意:
一、无饮食障碍和吞咽困难的患者可给予低脂、低盐、低胆固醇,丰富纤维素的食物,少食动物脂肪,甜食及含胆固醇高的食物,多食清淡的食物、新鲜蔬菜水果、豆制品、鱼虾类,不能进食者或吞咽困难者可给予鼻饲流食饮食,如混合奶、米汤、果汁、豆浆、菜汤等。
二、要鼓励患者多饮水,适当的喝茶,注意早晨起床后先喝一杯水再活动,以减少血液粘稠度,有利于血液循环。
三、指导患者饮食应有规律,勿暴饮暴食和过分饥饿,养成良好的饮食习惯,
四、要告知患者应该戒烟戒酒,易引起血管改变而导致血压升高不利于疾病的恢复。