急性胃肠炎严重时,可能一天或者多天不能正常饮食,会引起人受到一定程度的伤害,急性肠胃炎可能会引起人减瘦情况,急性肠胃炎在饮食上要注意多喝水,最好是淡盐水,以防止脱水或者治疗轻微的脱水,即兴伴腹泻有呕吐的,如急性胃肠炎应禁食一天。
病情较轻者,可是流食质和半流质食物,比如米汤,稀饭,面条,然后逐渐过渡到正常的饮食,日常要注意饮食卫生,饭前便后洗手,外出就餐自备碗筷,或使用一次性餐具,隔夜食物要充分加热煮沸后再吃。
厨房所用的粘板要生熟分开,防止生熟食物交叉污染,平时要加强锻炼,注意保暖,夏秋季节变化严重,一定要注意适当的增加衣物,尤其是进入秋季以后,一定要注意保暖,休息时盖好被子,加强体育锻炼,增强身体免疫力。