急性肠炎患者最好是不要吃汉堡,急性肠炎是避免一些生冷、油腻的食物,因为汉堡里特别是一些炸鸡汉堡,是比较油腻的,所以急性肠炎的患者不建议吃,因为不好消化和吸收。
急性肠炎的患者可以先喝点小米粥或者是吃点鸡蛋羹,那么急性肠胃炎的患者饮食应注意以下几点。
第一,要低脂少纤维,不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物,可以选择容易消化的细挂面或者是烩面片、混沌、嫩菜叶,鱼\虾、蛋类及豆制品等,使肠道得到休息。
第二,肠炎患者如伴有脱水现象时,可以喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁,以补充水、盐和维生素。
第三,是排气、肠鸣音过强时,应少吃蔗糖及产气发酵的食物,比如一些土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶等等。
第四,病人体弱抵抗力差,因而更应注意饮食卫生。不要吃生冷、坚硬及变质的食物,不要喝酒,不吃辛辣、刺激性强的调味品。