营养不良缺乏维生素

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医生主讲实录

有研究说中国城市儿童有四分之一到三分之一明显的营养不良。最容易缺乏的营养素包括维生素A、维生素B族、铁、锌和钙等等。

维生素是人体代谢中不可缺少的基化合物,大部分不能在人体内合成或者合成不足。生长发育的孩子除了需要补足够的蛋白质、脂肪和糖类之外,还需摄入足够的维生素,满足他们生长发育的需要。

膳食搭配均衡,吃饭好,生病少,生长发育良好的孩子无需额外补充维生素。但因为食物中的维生素种类和含量不等,如果膳食不均衡或者孩子进食不足或者消化吸收不好或者疾病过程中维生素消耗增加,都可能造成维生素的缺乏。

以上内容仅供参考

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