肝硬化的患者,在饮食上一定要富有营养,要易消化避免进食一些油腻生冷,辛辣刺激的食物。可以选用山药30克,鸡肉100克,采用煮制的工艺,它适用于一些身体虚弱,食欲不佳的肝硬化的患者使用。也可以采用马兰头250克,竹笋150克,采用烧制的方法,它适用于湿热内蕴,半腹水的肝硬化患者使用。或者可以采用煮鸡蛋,它具有理气,疏肝止痛的功效,适用于体质虚弱,时有肝区腹疼的肝硬化患者使用,也可以选用栗子100克,香蕉100克,它具有活血,生津清热,润肠通便之功效,适用于肝硬化或者是便秘的患者食用。
也可以选用鸡内金15克,山楂30克,枣20克,采用煮制的方法,它具有健胃消食,理气化痰的功效,适用于食欲不振而便秘的肝硬化患者使用。也可以用田鸡1000克,可采用卤制的工艺或者是煮制的工艺,然后它具有降低血清谷丙转氨酶的作用,适用于慢性的肝炎肝硬化患者使用。