一、对于肝功能不正常的患者,饮食多以清淡为主多,吃新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃新鲜的水果比如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘。
二、多吃富含优质蛋白质的食品,蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养因素之一,肝功能不好的患者一旦病情好转,即应该逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品,成人以每天摄入蛋白质一到1.5克每千克体重为好。
三、及时补充微量元素,肝功能不好的患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素。