反流性食管炎的患者是不能够吃大蒜的,反流性食管炎患者应避免进食一些生冷,油腻,辛辣,刺激性的食物,为减少反流机会应该尽量选择清淡,柔软,易消化的食物。
避免食用油腻,煎炸及腌制食品,可以适当的吃一些面食比如馒头,面条等,但对于纯肉馅的包子,水饺质量上还是要加以控制,对于荤汤比如鸡汤,肉汤,排骨汤,最好要尽量少吃,对于肥肉,肉皮也要避免,需要说明的是适当的吃一些猪瘦肉,鸡肉,鱼肉一般不会加重病情,反而对补充营养有好处。
为了减少食管反流的机会,可以通过饮食来调理,饮食方面要注意清淡易消化,避免食管反流的情况,同时注意油腻食物最好少吃或者是不吃,少食用一些延缓胃排空的食物,胃排空延迟不但间接的增加了反流机会,同时患者也会出现腹胀,嗳气多种不适,这一类食物主要包括一些质地黏腻食物比如粽子,年糕,酒酿等等,平时患者应注意适当的增加些体育锻炼来提高自身的免疫力。